お客様の声
【お客様の声】
シーフードグラタンはいつものグラタンと中身が何か大きく違いましたか？一旦冷凍してから、解凍してチンして食べたらいつもは大丈夫なのに今回は質感が違って。（勝手に冷凍しておいてスミマセン）
また、「日曜日に作り置きができたとき」「お惣菜など買った」「たまたま火曜日は外食予定」みたいな水曜日までに食べないだろうときは、冷凍できそうなものを冷凍し、できなさそうなものから食べています。
もし可能なら、「冷凍可能」または「冷凍不可」どちらかの記載のみでいいのでつけてくれたらなと思います。
こんにゃくとか、マヨネーズのサラダは不可とか。
【寺西より】
いつもありがとうございます！シーフードグラタンですが、特に内容物はいつもと変えた所はございません。ただ、全て手づくりのため、仕入れの時期やタイミングによって同じお料理でも違いは出ると思います。
冷凍に関しては、基本全てして頂いても問題ございません。定型文としては大変恐縮ですが、以下のようにご回答させて頂いております。
冷蔵用としておつくりしておりますので、冷凍はおススメはしておりませんが、理論上は冷凍も可能です。（解凍時に異臭や変色が見られた場合は食べるのをおやめください。）
保存できる期間ですが、一般的には約3か月間といわれております。（-18℃以下で保存時。未開封で再度温めていない時）
冷蔵庫によって差異がありますので、
3ヵ月以内だからご安心くださいと言えないのが正直な所です。
いつも貴重なご意見ありがとうございます！