よくあるご質問
Q
どのようにメニューを決めていますか？
A
栄養学の専門家、管理栄養士、シェフが協議し、栄養バランスを
考慮した上で、お客様のご意見を反映させて頂いております。
Q
調理はどこで行っていますか？
A
ご飯やいっぽにて製造しております。住所：豊橋市曙町字若松161-6。
Q
調理環境の衛生管理について教えてください
A
通常の飲食店とは異なり、調理スタッフのみが出入りできる
専用施設で調理を行っております。
Q
食中毒対策はどのように行っておりますか？
A
専用ユニフォーム、帽子、マスク着用で作業しております。
出勤時の検温・消毒も徹底しております。
販売する料理は、豊橋市保健所にて細菌検査を実施しております。
Q
食材はどこから仕入れていますか？
A
愛知県の食品業者さんから、その時期に合った美味しくて、
安全な食材を取り寄せております。
Q
調味料はどんなものを使っていますか？添加物・保存料は使用されていますか？
A
ご家庭にある基本調味料のみを使用しております。
添加物・保存料は天然由来のものを除いて使用しておりません。
Q
3人家族プランと4人家族プランは何が違いますか？
A
お届けする料理のボリュームが違います。
3人家族プランで、主菜450g、副菜200g、
4人家族プランで、主菜540g、副菜240gとなります。
※栄養価からｇ数を算出している為、料理によりグラム数は前後します。
Q
どんな料理が届きますか？
A
ご飯やいっぽで、しっかり手間暇をかけて作った、
いつもの晩ご飯のような美味しい料理をお届けいたします。
Q
1食（3品）約570円とはどういう計算でしょうか？
A
4人家族プラン：6,804円（税込み：軽減税率対象）÷4人分÷3日＝567円。
※1食（主菜1品、副菜2品）で1人前で計算しております。
Q
6,804円というのは、1食分の代金ですか？
A
3食分（大人2名＋子供2名分相当）×3日分の代金となります。
Q
味付けが薄いのはなぜですか？
A
幼児期のお子さまが美味しく召し上がれるように
薄味をベースに調理しております。
薄いと感じられた場合は、ご家庭の調味料を追加して頂くと、
美味しくお召し上がり頂けます。
Q
料理のサイズが大きいので小さくしてもらいたい
A
密封パックでの型崩れを防ぐ為、
料理によってはサイズが大きい場合がございます。
ご家庭でお好みの大きさにカットして頂くと、
美味しくお召し上がり頂けます。
Q
消費期限を教えてください
A
お届け日を含んで、消費期限は5日間となっております。
2023年は11月に入っても20℃を越える日が多くなっているため
製造日前後で20℃を越えていた場合、より安全を期して4日間設定にしております。
Q
密封パックの加熱や冷凍はできますか？
A
密封パックは、レンジ加熱には対応しておりませんので、
開封してお皿にあけてから温めて下さい。
湯せん・冷凍には対応しております。
Q
冷凍保存はできますか？
A
冷凍に関しては、基本全てして頂いても問題ございません。
定型文としては以下のようにご回答させて頂いております。
冷蔵用としておつくりしておりますので、冷凍はおススメはしておりませんが、
理論上は冷凍も可能です。（解凍時に異臭や変色が見られた場合は食べるのをおやめください。）
保存できる期間ですが、一般的には約3か月間といわれております。
（-18℃以下で保存時。未開封で再度温めていない時）
冷蔵庫によって差異がありますので、
3ヵ月以内だからご安心くださいと言えないのが正直な所です。
Q
冷凍保存した場合、どのように解凍すれば良いですか？
A
冷蔵庫に移して解凍をして下さい。
Q
名古屋市外だと注文できませんか？
A
2023年11月14日より愛知県全域でお届けできるようになりました。
ご不安であれば寺西までお問合せください。
Q
配達の時間帯は選べますか？
A
6種類からお選びいただけます。
①時間指定なし
②8:00-12:00
③14:00-16:00
④16:00-18:00
⑤18:00-20:00
⑥19:00-21:00
Q
味付けを確認したいので、お試しで一回利用したい
A
お試し品をご用意させて頂いております。
是非、ご賞味ください。
Q
どんな決裁方法が使えますか？
A
お支払い方法は、クレジットカード決済、PayPal、キャリア決済、楽天ペイ、PayPayが使えます。
ご利用頂けるクレジットカードは、VISA、Mastercard、
JCB、アメックス、ダイナースクラブです。
Q
キャンセル期限が過ぎている場合、通常料金が全額かかりますか？
A
キャンセル期限が過ぎている場合、ご注文のキャンセルはできません。
ご注文確定次点で、各業者さんへの発注が始まっておりますので、
商品をお受け取り頂けなかった場合も代金が全額発生いたします。
Q
どんな状態で届きますか？
A
作りたての料理を、そのまま密封パックに入れて、
段ボール箱でお届けします。
美味しさを保つ為、キッチンを出た後も専用の冷蔵車で、
10度以下の冷蔵状態を保ったままご自宅までお届けいたします。
Q
受け取りはどうすれば良いですか？
A
玄関先で、手渡しとさせて頂いております。
品質維持・防犯上の観点から、手渡し以外の受け渡し方法には
対応しておりませんので、ご了承ください。
Q
置き配はできますか？
A
料理の品質維持・防犯上の観点から、置き配には対応致しておりません。
Q
受け取れなかった場合はどうなりますか？
A
再配達を承ります。
Q
配達料金はかかりますか？
A
配達料金は一律660円（税込み）となります。
まとめ買いは4回分無料です。
Q
平日の配達は対応できませんか？
A
＋100円（税込み）で月曜変更ができます。